書店員がおすすめの本を紹介するコーナー。 2023年8月号
2023/8/1(火)
『 くらしのための料理学 』
土井 善晴 ( NHK出版 ) 737円

日々の食事でひとや自分を喜ばせるためには、おいしくて見た目の良い料理を 用意しなければいけないのでしょうか。
喜びは、実はもっと簡単に見出せるものなのではないでしょうか。
完璧でなくても、充実させなくても、ちゃんと生きることはできるのではないでしょうか。
生活の基本である食事・料理との向き合い方を見直すことは、自分も他人も窮屈にするゆがんだ考え方に気づくことにつながる。
そんなメッセージの本です。